其實這是我們第二次做大阪燒....第一次做的時候，我要拍，小黑人一直阻止我！
因為他很怕失敗，所以就決定不要拍過程！等他熟悉一點後，再來分享
其實第一次並沒有失敗，但這次是比較成功！((上次照片在粉絲頁→點我
然後這次是因為我一直吵著要吃...加上我也買了好用的器具給他
所以小黑人就沒有理由可以拒絕我，而且他自己也很想吃！哈~
(快來粉絲頁跟我聊天咩~還會不定期送禮物唷)
日式大阪燒材料如下：
洋蔥 一> 1/4顆 切小丁狀
高麗菜一> 1/8顆 切細絲
玉米粒一> 少許(我們是用小湯匙二匙)
培根一> 6片 (3片對半切，三片切小丁)
蛋一> 一顆
水一> 100克
中筋麵粉 一> 100克
美奶滋一> 適量
日式照燒醬一> 適量
柴魚片一> 適量
煎蛋圓器一> 這可有可無哦！我們覺得方便，而且很好用，所以有買了一個
我準備的材料都很簡單，而且在家樂福就可以取得，所以一次買齊，超方便！我喜歡做方便的事
忘記拍材料了！所以用打的跟大家分享！也順便謝謝一下我的主廚
先把基本的麵糊做出來，所以先在容器裡放上中筋麵粉，記得先過篩，這樣比較不會有一顆一顆用不散的感覺
但小黑人用完後，才想到要過篩，所以提醒一下大家
記得水要用飲用水唷~不要用生水！
接著就是把洋蔥、玉米還有高麗菜絲加進去一起攪拌在一起！
記得高麗菜絲可以切細一點！因為我切得不夠細，所以非常之大片.....((笑
拌完麵糊後，就是可以把切丁的培根先丟進平底鍋裡面炒一下
記得不要加油！不然你的培根真的會變超油的！我很久以前第一次煮的時候，就不小心加一點點油
才一點點而已，煮完變超油！很可怕....
然後炒香後，就可以把加進麵糊裡啦！喜歡大阪燒的原因，就是因為他把東西加一加後，就可以下鍋啦！
對了！記得先加蛋下去麵糊後，一起攪拌後，再放進培根~
因為我們上次沒有用器具，整個麵糊倒進去，完全不能翻面...
所以這次學聰明了！買了這個煎蛋器，記得先沾油，才會不容易沾黏在器具上唷
然後就是把用調好的麵糊舖在器具裡！放上後，就可以把器具拿起來
我的高麗菜絲真的太大塊了！哈哈！下次改進~
接著就可以把培根放上去一起煎~
等有一點點呈現金黃色後，就可以翻面囉！是不是超美的~~
翻面後，就可以再放下一個啦！我們還怕沒熟，所以第一個煎完後，就試吃一下
超好吃的！立馬快點做第二個第三個~哈哈！我們一個三片！
將將~~大阪燒好了！但還沒整個完成哦
二面呈現金黃色，是不是讓人食指大動，想要快點開動.....
接著就是用這照燒醬加在煎好的大阪燒上面，不要加太多，塗平就可以了
沒有照燒醬的人，也可以用家裡有的醬油膏，應該也不錯吃
只是味道上可能會有些許的不同吧？！
因為照燒醬是比較甜一點點，第一次加的時候，小黑人以為會很鹹，還叫我不要加太多
發現其實一點也不會鹹啦！有一點甜甜的！所以很適合沾著大阪燒吃
接著當然就是要用沙拉擠上去啦！
我擠得還不錯看吧！哇哈哈！我們可以去賣大阪燒了XDD
其實在放柴魚前，可以放一點海苔粉，也很不錯哦！這次忘記買了~下次補
接著我們就要放上柴魚粉啦！我們買這種小包裝的，他裡面有六小包
所以不用怕柴魚粉用不完會放太久，這樣的小包裝真的很方便唷
將將~是不是超美味的？！
放上柴魚的時候，柴魚還在大阪燒上面跳舞耶！超好玩的
超滿足的啊！因為我一直吵著說想吃大阪燒，小黑人也一直說想吃~
這次終於在三個月後，動手做啦！超成功的！而且我們二個人吃得很開心
感謝小黑人像是我的阿拉丁神燈一樣，我許什麼願望就會幫我完成
重點我可以許不只三個！哈哈哈
((小黑人超像YOYO的啊！拍照假裝要親他，就自己靠過來了！噗~
大家可以在家裡做給家人或另一半或小朋友吃！真的超級方便~
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