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九月了!時間過超快的!九月就讓我想起....中秋節要到了!哈哈

雖然中元普渡才剛過沒多久,但緊接著就是中秋節啦!

中秋節就是要烤肉啊!不然要幹嘛?!((笑

還記得我們去吃韓式烤肉的時候,一定要配上那酸辣的泡菜才過癮啊

我跟小黑人二個人又很愛吃泡菜,所以這次好朋友推薦我們翰家黃金泡菜,立馬一起下訂

文末送禮物唷!

 

翰家黃金泡菜

 

地址 : 桃園市中壢區中正路743號  

電話 : 0937-967947

賣場連結: : https://shopee.tw/cjs528/88035425

粉絲團 : https://www.facebook.com/cjs528

 

(快來粉絲頁跟我聊天咩~還會不定期送禮物唷)

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翰家黃金泡菜一共有四種:水果泡菜、黃金海帶絲、黃金薑汁泡菜、黃金泡菜

他們選用的是韓國產大白菜,因為比較脆口,再加上天然蔬果醬汁,選擇不加豆腐乳

相對的韓國白菜價格比較高,而台灣的大白菜味道比較重沒辦法用

為了能夠提供消費者更優質的品質與口感,所以用料上面看得出來他們的用心程度

 

3

打開蓋子後上面有一層保護膜保護著裡面的泡菜,為了確保泡菜都能安全衛生的狀況下送到每一個客人手上

我打開保護膜不會整個撕掉,會留著,然後用乾淨且乾燥的筷子夾我想要吃的量出來後,再把保護膜黏回去

畢竟我跟小黑人二個人吃,也不可能一口氣把這一大罐600公克的泡菜吃光光...

為了確保它的新鮮程度,所以我會留著保護膜唷

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水果泡菜是可以幫我們提振好胃口的食物之一

夏天很容易沒有胃口,像我中午就會吃得特別少,因為太熱,我很容易沒有胃口吃東西

但小黑人就是跟我相反,他中午會吃很多,晚上會吃得比較少

畢竟他晚上要工作,比較沒有時間吃飯,所以中午會吃比較多

我就很需要可以消暑清爽可以幫我提振胃口的食物

而這一款泡菜就是有這個效果,可以讓我中午胃口好一點

自然甘甜的泡菜口感,會讓人一口接著一口吃!好喜歡~

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黃金海帶絲是我很喜歡的食物之一,所以就算我平常吃個乾麵,配著這個一起吃,我也是超滿足的

因為我本來就很愛吃海帶絲,加上這個很下飯(麵)

所以我們平常就算不吃飯,也會把這個拿出來配著我們的乾麵一起吃!超搭

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黃金薑汁泡菜這是我在這四種口味裡,最好奇也覺得很特別的口味

因為一般我們吃到的不是韓式泡菜酸辣口感,就是水果泡菜有著水果的香甜口感

再要不就是台式泡菜,甜甜的!但看到這薑汁泡菜我忍不住想要說:+1來一罐

小黑人不愛有薑的東西,但他對於這一罐泡菜是非常喜歡

它還是有著薑本身的味道,可是口感上完全不嗆辣,我原本以為它會很嗆辣,結果完全不會

反而有著薑的香氣,還是吃得到薑的味道哦!特別又好吃

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翰家招牌泡菜黃金泡菜是一定不能錯過的啊

都說是招牌了!怎麼可以錯過呢?!

這一篇除了分享好吃的泡菜外,我還利用了黃金泡菜做出一道零失敗的泡菜煎餅

讓我們繼續看下去....

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平常我們吃午餐的時候,就會夾泡菜出來一起搭著吃,增加我的胃口

畢竟我中午時段不像小黑人有那麼好的胃口

有著泡菜,讓我可以多吃一點((撒花~ 

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當然除了正常吃法外,這泡菜還可以拿來炒肉或是拌著粥品、麵類一起吃

但我就拿來做泡菜煎餅,做法非常簡單!我可以相信大家都可以

材料如下

泡菜(切碎)200g

蔥花 些許

中筋麵粉 100g

雞蛋(全蛋) 1顆

砂糖 1/2小匙

香油 1/2小匙

水 150ml

鹽巴 1/2小匙

這些食材都非常好取得哦!

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第一個步驟就是先把泡菜切碎碎的!越碎越好~如果可以的話,可以多選用一些梗的部步

這樣煎好的泡菜煎餅會比較有口感哦

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第二步驟就是將切好的泡菜、蔥花、雞蛋、香油、鹽巴、砂糖都倒入鍋中攪拌均勻

非常好拌勻~

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第三步驟就是把中筋麵粉和準備好的水加入鍋裡一起攪拌均勻

攪拌完後,會趁現這樣的鵝黃色~

不得不讚美一下翰家黃金泡菜,在拌的同時,我可以聞到那泡菜的香氣,害我想要快點下鍋煎了

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第四步驟就是準備平底鍋(我覺得平底鍋比較好煎東西,看個人習慣用什麼鍋)

接著就是要熱鍋,然後放一點油,開中小火後,將麵糊倒入鍋中

因為我家有煎蛋器,所以才會這麼圓

大家煎第一個的時候,切記不要想說要快,就全都倒進鍋裡,這樣反而要煎很久

所以記得先倒一些些,自己可以好翻面的量即可

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我本來想要一次煎三個的,但怕到時候被我破壞掉,所以我默默就只有煎二個,我的極限((笑

煎至表面些微金黃色時,翻面再煎至表面脆及些微金黃即可

因為我煎的不大片,所以一面大約2~3分鐘

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對了!大家不要倒太多變太厚,這樣煎餅反而會比較慢熟透,所以我在翻面的同時,會壓一下煎餅

讓整個面都可以均勻受熱,這樣也會快快熟哦

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不誇張...我在煎的時候,已經流口水了!因為超香的!

整個都是泡菜的香氣,泡菜選得好,真的大大加分

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我很快速地就煎出四片啦!!還有一片大片的!

如果家裡有小朋友,可以煎這個給他們當作下午點心

因為相當美味又可口,相信他們一定會大大愛上,然後每天吵著媽媽說:那時候還要做泡菜煎餅給我吃?

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我覺得這樣的份量二個人吃很剛好,我原本以為很多,怕吃不完

但我一試吃第一個後,我完全不想要留給小黑人吃耶!

我一個人可以把這個吃光光,真的不誇張,黃金泡菜超適合做煎餅的,超好吃的

只是量也用很快,哈哈!很快就要補貨了!超香的

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我搭配的醬完全沒用到啊!因為這個泡菜煎餅本身就很有味道,就算不沾醬也一樣好吃

如果大家想要沾也可以,就用薄鹽醬油+白醋+洋蔥,就可以做出好吃的醬

當然最後我還是有留二塊給小黑人當宵夜,我自己吃了二塊小的加一塊大的((遮臉

這是我第一次做,但超好吃的!真心不騙

小黑人回來吃完後,還跟我說:為什麼你做那麼少?!我整個大開胃了!還想要再吃煎餅

可惜我家中筋麵粉沒了,不然我一定再做!((笑

現在他每天都吵著我說:冰箱有泡菜,你可以做煎餅給我吃嗎?!

天啊!我家也有小朋友天天吵著要吃泡菜煎餅....

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哈哈!大家可以在家試試看!我覺得簡單又好吃!一定可以擄獲全家人的心

而且這一罐150元/600克~也比市面上的便宜,中秋節快到了

所以翰家黃金泡菜也有提供中秋禮盒,這麼大罐又好吃的泡菜,送禮自用兩相宜

我和小黑人打算中秋節在他們家烤肉或是我們家烤肉的時候,再訂來配著烤肉吃((笑

 

本篇抽獎小禮辦法如下:

戴小如的粉絲團 找到翰家黃金泡菜的抽獎活動貼文,(點我)

戴小如粉絲頁按讚成為粉絲後,貼文『公開分享』並在貼文底下留言tag兩位好友,

留言內容範例:『@李小黑 @陳大春 中秋節烤肉,一定要配上翰家黃金泡菜』

一定要到戴小如和翰家黃金泡菜粉絲頁按讚成為粉絲+公開分享+留言tag兩位好友才算完成抽獎資格喔!!!!

這次抽出三組兩罐泡菜贈送粉絲(口味隨機) 大家一定要把握機會呀~~~~

我會檢查是否為粉絲,才會得獎哦! #我一定會檢查!#我一定會檢查!#我一定會檢查!

((至9/30止,得獎者會公布於粉絲團喔!))

 

翰家黃金泡菜

 

地址 : 桃園市中壢區中正路743號  

電話 : 0937-967947

賣場連結: : https://shopee.tw/cjs528/88035425

粉絲團 : https://www.facebook.com/cjs528

 

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Mier戴小如ಇ後天美人大作戰

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留言列表 (9)

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  • 喫飯趣~
  • 我也好愛做煎餅,一整個好用心下次我也要來試ˋ試
  • almpa
  • 太囂張了!!
    我的碗咧!!!竟然趁我不在就煮大餐了!! ((哭著跑走
  • 嵐媽 Niki
  • 一定好好吃!!!小如我要(伸手)
  • S媽
  • 感覺好棒耶
    好想吃
  • 藍♀β♥love♥晴
  • 我之前也會做這樣的煎餅來吃
    因為好吃所以才會吵著要妳再煎給他吃呀
  • Livia♥
  • 哇哇泡菜煎餅~~我也想來試試做看看
  • Eva(e小娃)
  • 推6

    我也想要來去買了!!!!!
    光看就一直流口水
  • KiKi媽咪
  • 黃金泡菜我愛耶~推推
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