九月了！時間過超快的！九月就讓我想起....中秋節要到了！哈哈
雖然中元普渡才剛過沒多久，但緊接著就是中秋節啦！
中秋節就是要烤肉啊！不然要幹嘛？！((笑
還記得我們去吃韓式烤肉的時候，一定要配上那酸辣的泡菜才過癮啊
我跟小黑人二個人又很愛吃泡菜，所以這次好朋友推薦我們翰家黃金泡菜，立馬一起下訂
文末送禮物唷！
翰家黃金泡菜
地址 : 桃園市中壢區中正路743號
電話 : 0937-967947
賣場連結: : https://shopee.tw/cjs528/88035425
粉絲團 : https://www.facebook.com/cjs528
(快來粉絲頁跟我聊天咩~還會不定期送禮物唷)
翰家黃金泡菜一共有四種：水果泡菜、黃金海帶絲、黃金薑汁泡菜、黃金泡菜
他們選用的是韓國產大白菜，因為比較脆口，再加上天然蔬果醬汁，選擇不加豆腐乳
相對的韓國白菜價格比較高，而台灣的大白菜味道比較重沒辦法用
為了能夠提供消費者更優質的品質與口感，所以用料上面看得出來他們的用心程度
打開蓋子後上面有一層保護膜保護著裡面的泡菜，為了確保泡菜都能安全衛生的狀況下送到每一個客人手上
我打開保護膜不會整個撕掉，會留著，然後用乾淨且乾燥的筷子夾我想要吃的量出來後，再把保護膜黏回去
畢竟我跟小黑人二個人吃，也不可能一口氣把這一大罐600公克的泡菜吃光光...
為了確保它的新鮮程度，所以我會留著保護膜唷
水果泡菜是可以幫我們提振好胃口的食物之一
夏天很容易沒有胃口，像我中午就會吃得特別少，因為太熱，我很容易沒有胃口吃東西
但小黑人就是跟我相反，他中午會吃很多，晚上會吃得比較少
畢竟他晚上要工作，比較沒有時間吃飯，所以中午會吃比較多
我就很需要可以消暑清爽可以幫我提振胃口的食物
而這一款泡菜就是有這個效果，可以讓我中午胃口好一點
自然甘甜的泡菜口感，會讓人一口接著一口吃！好喜歡~
黃金海帶絲是我很喜歡的食物之一，所以就算我平常吃個乾麵，配著這個一起吃，我也是超滿足的
因為我本來就很愛吃海帶絲，加上這個很下飯(麵)
所以我們平常就算不吃飯，也會把這個拿出來配著我們的乾麵一起吃！超搭
黃金薑汁泡菜這是我在這四種口味裡，最好奇也覺得很特別的口味
因為一般我們吃到的不是韓式泡菜酸辣口感，就是水果泡菜有著水果的香甜口感
再要不就是台式泡菜，甜甜的！但看到這薑汁泡菜我忍不住想要說：+1來一罐
小黑人不愛有薑的東西，但他對於這一罐泡菜是非常喜歡
它還是有著薑本身的味道，可是口感上完全不嗆辣，我原本以為它會很嗆辣，結果完全不會
反而有著薑的香氣，還是吃得到薑的味道哦！特別又好吃
翰家招牌泡菜黃金泡菜是一定不能錯過的啊
都說是招牌了！怎麼可以錯過呢？！
這一篇除了分享好吃的泡菜外，我還利用了黃金泡菜做出一道零失敗的泡菜煎餅
讓我們繼續看下去....
平常我們吃午餐的時候，就會夾泡菜出來一起搭著吃，增加我的胃口
畢竟我中午時段不像小黑人有那麼好的胃口
有著泡菜，讓我可以多吃一點((撒花~
當然除了正常吃法外，這泡菜還可以拿來炒肉或是拌著粥品、麵類一起吃
但我就拿來做泡菜煎餅，做法非常簡單！我可以相信大家都可以
材料如下
泡菜（切碎）200g
蔥花 些許
中筋麵粉 100g
雞蛋(全蛋) 1顆
砂糖 1/2小匙
香油 1/2小匙
水 150ml
鹽巴 1/2小匙
這些食材都非常好取得哦！
第一個步驟就是先把泡菜切碎碎的！越碎越好~如果可以的話，可以多選用一些梗的部步
這樣煎好的泡菜煎餅會比較有口感哦
第二步驟就是將切好的泡菜、蔥花、雞蛋、香油、鹽巴、砂糖都倒入鍋中攪拌均勻
非常好拌勻~
第三步驟就是把中筋麵粉和準備好的水加入鍋裡一起攪拌均勻
攪拌完後，會趁現這樣的鵝黃色~
不得不讚美一下翰家黃金泡菜，在拌的同時，我可以聞到那泡菜的香氣，害我想要快點下鍋煎了
第四步驟就是準備平底鍋(我覺得平底鍋比較好煎東西，看個人習慣用什麼鍋)
接著就是要熱鍋，然後放一點油，開中小火後，將麵糊倒入鍋中
因為我家有煎蛋器，所以才會這麼圓
大家煎第一個的時候，切記不要想說要快，就全都倒進鍋裡，這樣反而要煎很久
所以記得先倒一些些，自己可以好翻面的量即可
我本來想要一次煎三個的，但怕到時候被我破壞掉，所以我默默就只有煎二個，我的極限((笑
煎至表面些微金黃色時，翻面再煎至表面脆及些微金黃即可
因為我煎的不大片，所以一面大約2~3分鐘
對了！大家不要倒太多變太厚，這樣煎餅反而會比較慢熟透，所以我在翻面的同時，會壓一下煎餅
讓整個面都可以均勻受熱，這樣也會快快熟哦
不誇張...我在煎的時候，已經流口水了！因為超香的！
整個都是泡菜的香氣，泡菜選得好，真的大大加分
我很快速地就煎出四片啦！！還有一片大片的！
如果家裡有小朋友，可以煎這個給他們當作下午點心
因為相當美味又可口，相信他們一定會大大愛上，然後每天吵著媽媽說：那時候還要做泡菜煎餅給我吃？
我覺得這樣的份量二個人吃很剛好，我原本以為很多，怕吃不完
但我一試吃第一個後，我完全不想要留給小黑人吃耶！
我一個人可以把這個吃光光，真的不誇張，黃金泡菜超適合做煎餅的，超好吃的
只是量也用很快，哈哈！很快就要補貨了！超香的
我搭配的醬完全沒用到啊！因為這個泡菜煎餅本身就很有味道，就算不沾醬也一樣好吃
如果大家想要沾也可以，就用薄鹽醬油+白醋+洋蔥，就可以做出好吃的醬
當然最後我還是有留二塊給小黑人當宵夜，我自己吃了二塊小的加一塊大的((遮臉
這是我第一次做，但超好吃的！真心不騙
小黑人回來吃完後，還跟我說：為什麼你做那麼少？！我整個大開胃了！還想要再吃煎餅
可惜我家中筋麵粉沒了，不然我一定再做！((笑
現在他每天都吵著我說：冰箱有泡菜，你可以做煎餅給我吃嗎？！
天啊！我家也有小朋友天天吵著要吃泡菜煎餅....
哈哈！大家可以在家試試看！我覺得簡單又好吃！一定可以擄獲全家人的心
而且這一罐150元/600克~也比市面上的便宜，中秋節快到了
所以翰家黃金泡菜也有提供中秋禮盒，這麼大罐又好吃的泡菜，送禮自用兩相宜
我和小黑人打算中秋節在他們家烤肉或是我們家烤肉的時候，再訂來配著烤肉吃((笑
本篇抽獎小禮辦法如下：
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留言內容範例：『@李小黑 @陳大春 中秋節烤肉，一定要配上翰家黃金泡菜』
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這次抽出三組兩罐泡菜贈送粉絲(口味隨機) 大家一定要把握機會呀~~~~
我會檢查是否為粉絲，才會得獎哦！ #我一定會檢查！#我一定會檢查！#我一定會檢查！
((至9/30止，得獎者會公布於粉絲團喔!))
翰家黃金泡菜
地址 : 桃園市中壢區中正路743號
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☆戴小如 ★ 要環遊世界☆ (8)
