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這次去台南,幾乎就是不停地吃吃吃,雖然我們很擔心會不會回台北胖到爸媽都認不得

但還是要吃啊~都來到台美美食集散地了,美食當前怎麼可以不吃呢?

第一天到台南,親親和大妞就不停告訴我們一定要吃魚麵,超特別的,不吃會後悔

不吃會後悔~怎麼可以不吃一下呢?!哈哈~愛吃麵的我說什麼也不能錯過

 

卓家汕頭魚麵

 

地址:台南市中西區民生路一段158號

營業時間:10:00–20:00

公休日要看他們的粉絲專頁哦!他們不定時公休,都會公布在粉絲頁上

電話: 06-2215997

粉絲頁:https://www.facebook.com/卓家汕頭魚麵-145088615550152/

 

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好吃的美食,當然免不了要排隊囉!

對了!在魚麵旁邊就是非常有名的冰鄉,我們這次沒有機會吃到,下次到台南再來品嘗一下

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因為我們人數眾多,所以就是分散排隊和找位子

這裡除了店門口有位置可以坐外之,往後走在廟宇的對方和旁邊都是魚麵的位置,所以位置還蠻多的!

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人手沒有很多,大約3~4人

發現除了在這裡吃的人多之外,其實外帶的人也不少哦

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我們點了魚冊湯 $35 和魚麵(大) $75

親親說來這裡一定要吃一下他們家的魚冊湯,很特別

在台北從來沒有聽過什麼魚冊湯,當然不能錯過啦

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魚冊湯還蠻特別的,是以狗母魚漿擀成薄片之後,裡頭包著豬肉及芹菜

原本魚冊是台語的翻譯,結果不是,是因為魚冊的外型像書冊一樣,所以才會取名為魚冊

我還真的是第一次吃到這樣的湯品,很特別

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但讓我比較驚豔的是這個魚麵,有分乾的和湯的,我們選擇湯的

雖然大熱天的,但還是想要喝個湯,邊吃邊流汗.....

魚冊湯和魚麵的湯頭我的口感是不一樣的,但小黑人覺得一樣

但細細品嘗感覺是不同的!我喜歡魚麵的湯,二種湯頭都是很清爽不油膩的!

而魚麵的口感有別於一般我們吃的麵,魚麵很Q彈有嚼勁而且很彈牙哦!我很喜歡

但麵量真的偏少,其實一個人吃完一碗大的魚麵也不會飽,如果要吃飽可能需要吃個二碗

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雖然價位不便宜,但因為口感太特別了,所以我覺得還蠻值得

品嘗一下不同的台南小吃!

 

卓家汕頭魚麵

 

地址:台南市中西區民生路一段158號

營業時間:10:00–20:00

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留言列表 (3)

發表留言
  • 寶寶
  • 手工餘面鰻吸引人的!
  • 沈小慧
  • 魚冊湯!!!!真的是很特別的名字欸
    原來是樣子跟書冊很像,所以才會取名魚冊湯
    真是有趣又好記,下次到台南我也要帶家人來嚐嚐 ^^