Mier戴小如ಇ後天美人大作戰

超久沒去台中了！這次跟姐妹們到台中來一趟姐妹之旅行

一整個好玩極了~跟小黑人二個人的旅行是完全不一樣的

女孩們一起出旅的感覺超級不一樣的！自從大學畢業後，就很少這樣跟朋友出去玩

然後小黑人沒有跟~哈哈！這樣可以做很多壞事((笑

開玩笑的啦！不過女孩們一起出遊的感覺很好玩！大家一起坐車，一起吃飯

woo~好好玩！害我好期待下一次旅遊.....快來快來

勻淨 港式雞煲蟹火鍋

地址：台中市西區中興街279號2F(入口在1F SPA店內)

電話： 04-23282228

營業時間：pm 17:30-12:00(週一公休)

粉絲頁：https://www.facebook.com/GPS.com.tw/

(快來粉絲頁跟我聊天咩~還會不定期送禮物唷)

我們到台中的那天晚上下著雨，呼~超想要喝熱熱的湯品的

而且這還是我第一次從台北到台中坐了四個小時的客運....

我們都忍不住笑說可以到台南了

我們來到了離草悟道還有全國飯店很近的勻淨港式雞煲蟹火鍋~

這位於勻淨SPA館二樓，所以入口處是勻淨SPA館沒錯，不要以為走錯地方囉

看到勻淨雞煲蟹的介紹，我忍不住想要吃了啦~快上桌！！

坐車坐太久的我，什麼都想吃！！

我們六個人，想說就點勻淨港式雞煲蟹火鍋-黃飛鴻四人豪華餐

原價$1840，只要粉絲頁按讚+打卡就特惠$1360....這怎麼可以叫人不點呢？！四個人分攤一個人才340！老闆人也太好了吧？！

1. 港式原味鍋 或 南洋叻沙鍋

2. 特殊配方醃製土雞肉

3. 現殺活紅蟳

4. 牛小排 或 羔羊排 或 寶石魚

5. 手工鮮蝦雲吞

6. 廟街瀨尿牛肉丸

7. 雙餡百花油條

8. 香港麵條

9. 菌菇青菜綜合籃

10. 有機凍豆腐

11. 港式支竹

12. 皇帝米白飯

13. 土雞蛋

這些只要$1360，可以跟我說老闆是不是做慈善事業嗎？！也太豐富了吧？

點完後，我一整個就很想說像變魔術一樣，直接把菜色變出來

好吧！我太餓了，有點幻想

這裡超美的啊！我覺得除了朋友們聚會外，也很適合情侶約會耶！

超有氣氛的~我喜歡這裡

哈哈！當然要來個自拍一下啦！立馬傳給小黑人說我來吃美味的叻沙鍋~

這裡的沾醬是自取的！不知道那個醬料方便沾，這裡還有教你怎麼搭配

一共有六種醬：薑蔥醬、紅醋、辣椒圈、辣椒油、醬油、沙茶醬

他們家的沙茶醬跟一般我們在外面吃的那種不太一樣，比較稠一點點，少了油

紅醋會建議大家吃港式麵條再加哦！

我選用薑蔥醬、辣椒圈跟醬油(他們家的醬油是台式醬油，不是日式，所以會偏鹹一點點，不要加太多哦)

WOO！期待的火鍋上桌了！我們點的是鴛鴦鍋哦！所以一邊是清湯另一邊是南洋叻沙鍋

南洋叻沙鍋是有辣的，如果辣度不夠都可以請服務人員幫你另外加辣一點點

我有偷偷喝一下清湯和南洋叻沙鍋，我很喜歡南洋叻沙鍋的味道，但有一點點不夠辣

所以後來我們有請服務人員幫我們辣度加重一點點

他們選用的鍋子也不是一般鍋子，有看到南洋叻沙鍋那邊是沸騰的嗎？！

但我們摸鍋子外圍是溫溫的，不是那種很燙

後來才知道原來他們的鍋子是另外訂做的！因為老闆怕有些顧客會帶小朋友一起來享用火鍋

小朋友會摸東摸西，所以怕他們不小心摸到鍋子的話，會被燙到，所以才請廠商用這樣的特殊的材質做成鍋子

讓我偷偷為勻淨加分不少！因為想到別人想不到的事....

這紅蟳在上桌前還是活跳跳的，我超愛吃螃蟹的....

吃完螃蟹的鍋，煮粥超美味的！OH~我又餓了

美味的土雞肉上桌囉

在勻淨港式雞煲蟹吃飯的好處就是~有桌邊服務！！是不是超幸福的？！

如果坐滿的時候，你就會看到服務人員跑來跑去，幫每一桌的客人服務

他們會把土雞肉均勻分二邊，所以你同時可以吃到辣的雞肉，也可以吃到不辣的

我們選擇把螃蟹放在不辣的清湯那邊煮！

這樣的螃蟹的鮮甜味就會在清湯這一邊，吃完後煮粥，會更加鮮甜

有機凍豆腐和港式支竹(豆皮)，一定要煮辣的那一邊

然後煮久一點，讓有機凍豆腐和港式支竹吸滿了飽飽的湯汁和變軟嫩後

天啊！你一定會愛上的！我們吃完還想要加點，沒有加點是因為怕吃不完

這個真的超好吃的！一定要記得讓它們被煮久一點點，超好吃

菌菇青菜綜合籃，我們選擇煮不辣的清湯那邊

讓湯變得有蔬菜的甜味，湯也變得很好喝

還有鴨血！oh~好朋友都說很嫩很好吃！因為信仰的關係，所以我沒有吃

雞肉煮好後，服務人員就會幫你撈起來，這個肉真的很好吃

超嫩的！完全不柴，超級好吃！肉質很鮮美

而且我們還有喝煮完雞肉的叻沙鍋，湯本來就很好喝

但煮完雞肉後，那個湯變得更加甜，而且充滿了肉香味

一般火鍋我煮完肉後，其實都不太喝湯的，但這個叻沙鍋我喝了好幾碗((遮臉

因為實在太好喝了，超美味~

牛小排，那個油花分布得超美的~是不是讓你也食指大動！

我超愛吃牛的，我們這裡是又煮牛又煮蟹的~

牛小排不用煮很久，一下下就可以了！肉很嫩

所以煮太久的話，肉會變老，所以吃牛肉一定不要煮太久

這樣肉質吃起來也很嫩口

手工鮮蝦雲吞 雙餡百花油條 廟街瀨尿牛肉丸 

這幾樣都超讚的！鮮蝦雲吞是你一口吃下，就可以咬到蝦肉，裡面包著一隻蝦

我好愛這個雲吞，超美味！跟我之前在香港吃的一樣的美味

再來我大推的就是雙餡百花油條，我原本以為是一般的油條，結果沒想到一口咬下

oh~超級好吃的！讓你驚喜連連，進面的花枝餡，讓你會回味，我現在好想吃哦~可惡

把可以吸滿湯汁的東西都丟到叻沙鍋裡，保證你會愛上它

另一桌吃的是豬肉！因為他們不吃牛，所以他們吃豬肉

接著就是香港麵條下鍋囉！

從香港回來後，我超愛撈麵的，煮好的麵後，加上他們的紅醋

嗶嗶~超犯規的！因為真的超好吃

我差一點就要加點了...還好被阻止，因為還有最後的粥~

當我們吃得差不多的時候，服務人員就會幫我們煮粥囉！

利用清湯煮過的雞肉、蟹、蔬菜，湯品裡面有滿滿的肉鮮味、蟹和蔬菜的鮮甜

就不用再用高湯了！因為這已經滿滿的高湯，就可以好好煮粥了 

當米飯變得比較膨、飽滿後，就可以加進土雞蛋花~

最後再撒上蔥花！oh~原本我以為這樣根本不夠我們吃

結果其他人完全不行了！我吃了二碗！超好吃的！

最後的這個粥，真的超級好吃的！吃得到食材的鮮，完全都在這粥裡

吃了就只有滿足而已！本來我們還想說晚上的消夜要吃鹹酥雞，但後來完全吃不下了...

因為實在太好吃了！鴛鴦鍋有這麼多吃法！有撈麵又有粥！怎麼可以那麼令人滿足

跟這一群姐妹們吃了這美味的火鍋....真的開心又滿足

來到台中，吃了這麼美味的火鍋，讓我回台北還在想念

親愛的們~那時候還要再去旅行！我想再吃這火鍋~

勻淨 港式雞煲蟹火鍋

地址：台中市西區中興街279號2F(入口在1F SPA店內)

電話： 04-23282228

營業時間：pm 17:30-12:00(週一公休)

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