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一聽到寒流要來襲....大家會想到什麼?!

我立馬想到,可以去泡湯了!哦耶~((哈哈!好啦!我有點欠揍

但只要一聽到有寒流,就真的會想要快點去泡個湯,讓自己身體暖活起來啊

對抗寒流的最佳方式,當然就是泡溫泉啦!沒有別的方式了

但如果泡溫泉外,是不是還想要享用一下美食呢?!

這次我們看準了有寒流,一群人立馬開始相約泡溫泉啦!好久沒有跟姐妹們一起泡湯了~

 

絹絲谷SPA休閒會館

 

地址:台北市士林區永公路500巷46號

電話:02-2862-6217 

營業時間:11:00-21:00(周一、二公休)

官網:http://www.sv-resort.com.tw/

粉絲頁:https://www.facebook.com/SilkValley

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現在人壓力太大,真的很需要好好舒壓放鬆...

而這間位在台北陽明山中的絹絲谷SPA休閒會館,除了有提供我們超愛的泡湯之外

還有提供創意料理,而他們挑選的食材都是以當季、有機為主

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而且不用擔心自己開車上來沒有位子停

絹絲谷有著自己的停車場,所以可以放心開車上來

記得要來這裡泡湯,一定要事先先預約哦!不然撲空就很尷尬~

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因為我們當天到的時候,已經快要接近中午了!所以我們都餓了~

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這裡有室外的用餐區,但因為當天我們去的時候,是寒流來襲日!當然不會坐在外面吹冷風啦

不過我們很喜歡這裡,因為空氣新鮮

還可以聽到瀑布的流水聲,時不時還有會鳥叫

在市區久了,其實真的很難可以聞到不受汙染的空氣

我們不停說:快點趁現在吸取多一點芬多精

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一整片的落地窗,我們當天用餐時,還有陽光照進室內

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絹絲谷很貼心,因為是在陽明山中,所以其實溫度也比地平面上要來低個幾度

所以他們準備了暖爐,讓在室內用餐的客人,不用擔心寒流來,會冷

像我鼻子過敏很嚴重,但在裡面,因為空氣很暖活,所以讓我鼻子立馬通了,可以呼吸到新鮮空氣

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絹絲谷大概知道我們餓了!所以我們坐下後,就先送上冷盤

這道紅酒燉梅花肉,因為透過低溫烹煮,所以這豬肉帶有一點粉嫩色

但讓我覺得很意外的是,沒有豬肉的腥味,而上頭撒上帕瑪森起司和橄欖油

上面點綴的是三色堇,這個花可以食用,非常讓我們覺得驚喜的一道開胃冷盤

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他們的湯品,超可愛的,名叫卡布奇諾濃湯,湯品上的泡泡,讓我有一種錯覺,想說湯怎麼變咖啡....

綿密的泡泡真的會讓人以為在喝卡布奇諾!

直到我喝到泡泡底下的熱湯後,才想到我不是在喝咖啡,我在喝濃湯

在一旁是他們自己DIY的金桔果醬麵包,麵包很Q,還沒咬下,就聞到金桔的香氣

湯品喝起來很清爽,和這個金桔果醬麵包一起吃,讓我意外地覺得hen搭

這個湯品有讓我覺得驚豔到~第一次喝到這麼特別的濃湯

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而沙拉是田園蔬果沙拉,這道所用的蔬果都很新鮮,都是他們去找台灣小農自己栽種的

所以我們盤中的蘋果和水梨都是可以連皮一起吃,在旁邊一顆一顆小紅點的是番石榴,我很愛

芽菜是陽明山栽種的,因為透過山泉水種植的關係,所以都會帶點甜味

搭配的醬汁也是他們特調出來的,有一點點像胡麻醬但又帶點柑橘的香氣和有一點芥末的感覺

沾著一起吃,口感卻又不嗆辣十分清爽

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接著上桌的是義式海鮮餃&野生酥炸鱈魚,這一道料理很費工的是海鮮餃

因為從餅皮和內餡都是絹絲谷主廚自己製作調製的,吃的時候可以吃得到餅皮有一點點月桃葉的香氣

他們蒸海鮮餃的時候,有放月桃葉一起下去蒸,所以可以聞得到香氣

而在海鮮餃上的醬,是甜椒加上高湯去熬煮而成的,所以味道很豐富

這個酥炸鱈魚是我的愛,這野生酥炸鱈魚的肉質是非常有彈性和嚼勁,和一般我們吃的鱈魚那種滑嫩口感,大大不同

絹絲谷有特別跟我們說明:因為野生鱈魚活動量比較大,所以吃起來的口感和一般的鱈魚是完全不一樣的

野生鱈魚外面裹著的粉皮是主廚自己調製的酥炸粉,所以吃的時候會帶點淡淡的杏仁香氣

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這個燉飯超酷的,它叫福菜燉飯,是不是很特別?而且一送上桌,立馬聞到香氣....

我們在場的人,都是第一次吃到這樣的燉飯,重點下面的醬,還是巧克力醬

這味覺和視覺上的衝突,已經讓我們夠驚喜了!

福菜燉飯和巧克力醬拌在一起吃,居然沒有任何的違和感...

一般福菜我都吃到都是配著燉肉一起,它居然可以煮成燉飯,好好吃....新奇又好吃!我愛

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這是有機的葡萄醋,酸的東西是可以刺激我們的味蕾

讓我們可以好好享用接下來的美食主餐

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原本的主餐是雪花黑豬肉,但我+200元升級為特等牛排,因為我愛吃牛((笑

這牛排是選用PRIME等級的,油花分布和筋的部分,都是絹絲谷特別挑選過的

而這個肉,他們都有先用有機香草先去醃製過,所以吃起來有一個特別的香氣在

乾煎過後的牛排,不會讓我們吃起來咬不動或覺得太硬

如果可以再生一點點,會讓我覺得更好,因為我愛五分熟

旁邊的配菜是栗子南瓜,香氣和食材的甜點都很豐富,重點也是可以連皮一起吃

還有烤洋蔥,而洋蔥內是他們特製的莎莎醬

中間綠色的是山芹葉,搭配肉一起吃,肉的香氣和山芹葉的香氣一起在口中噴發出來

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吃完後,當然就要好好放鬆,所以我今天不喝咖啡,我選擇的是茶

茶香味十足,熱茶可以讓我暖心

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最後當然不能錯絹絲谷的手作巧克力/甜點,大家都說吃完飯一定要來個甜點

絹絲谷家的抹茶生巧克力以及起司乳酪蛋糕、布朗尼以及米布丁作為飯後甜點

是不是在視覺、味覺上都讓人大大享受和滿意?

那抹茶口味的生巧克力,讓我超級無敵愛,因為是抹茶口味的,沒有添加任何人工添加物也沒有添加乳化劑

而且他們用的抹茶粉是用採用日本的抹茶,所以吃起來的口感很棒帶點抹茶的微苦,我好愛

因為我跟小黑人都很愛生巧克力,絹絲谷的生巧克力是有整盒在販售的,所以當天我和小黑人就決定帶一盒回家

跟我一樣吃喜歡的人也可以回家之前帶上一盒!

白色的米布丁讓我們都大大驚豔,今天在絹絲谷收到的驚喜連連....

米布丁用台灣的池上米去製作,口感很特別,我還蠻喜歡的

起司蛋糕上面有薄薄的焦糖,這那濃郁的口感,我立馬轉頭看著小黑人說:你回家做這個給我吃

小黑人:我那會!嘖~

起司蛋糕比較偏重乳酪,所以小黑人比我還要愛,起司味重但不會讓人覺得膩口

布朗尼就不用說啦!是女孩們都會愛,而上面的餅乾是用楊梅和洛神去做成的,好吃

記得要吃他們家的甜點,順序是:抹茶生巧克力>米布丁>起司蛋糕>布朗尼(口味由輕到重)

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吃飽喝足後,當然要散散步消化一下~等等準備泡湯啦

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如果你有看去年很夯又得獎的國片血觀音的話,那你一定會覺得這些場景很眼熟

因為血觀音有很多鏡頭都是在這裡拍的!有看的人一定都知道那個吊床~

ok!不爆雷,還沒看的快點去看....

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一進到湯屋裡,就可以聞到檜木香,讓我們超放鬆的,還忍不住說:可以睡了

實在太舒服了!寒流來,就是要讓我們泡湯放鬆的啊!對不?((笑

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這裡的房型價位都不一樣,又有分室內、室外

所以價格部分可以參考官網,但實際的泡湯價格建議還是電話詢問比較快

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還有這兒的溫泉是碳酸泉,所以不用擔心有硫磺味

泡完溫泉後,皮膚會變得很水嫩水嫩,又被稱美人湯

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和姐妹們一起享受這美妙時光,一起泡湯真的超級舒服

久久沒見面,一起泡湯聊天,真的超開心的

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我們一行人泡完湯,身心都健康,心滿意足下山回家去

 

寒流來,不知道要去那嗎?!那就快快打電話去絹絲谷預約泡湯

讓自己把平日工作的緊蹦感,都大大丟到一旁吧!

 

 

絹絲谷SPA休閒會館

 

地址:台北市士林區永公路500巷46號

電話:02-2862-6217 

營業時間:11:00-21:00(周一、二公休)

官網:http://www.sv-resort.com.tw/

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Mier♥戴小如 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 阿虎
  • 那油花確實很漂亮~還有你們一群也是很漂亮
  • Hsuan
  • 好棒哦!我也要去試看看!謝謝分享!