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快閃台南一趟回來,我發現自己變得積極了!!

整理照片跟寫文章的速度變快了!哈哈哈

覺得不趕快整理照片,很快就會被我遺忘

然後我又會提不起勁來寫

做自己喜歡且擅長的事,是我最愛的

做起來也沒有壓力,感覺到舒服~~~

年紀到了!舒服好重要~((笑))

 

開元紅燒𩵚魠魚羹

 

地址: 台南市北區開元路307號

營業時間:09:00–18:30

電話: 06-2373195

粉絲頁:https://www.facebook.com/profile.php?id=100048361886477&locale=zh_TW

 

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這間米其林必比登推薦的小吃店,是好友推薦我一定要來吃的

我真的是一個大懶鬼,我自己先自首~

我之前會很認真做功課,但發現我的司機都不太理我,久了我就懶啦

所以這次在路途中,我才開始做功課詢問我身邊的人

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這間開元紅燒𩵚魠魚羹,真的人氣滿滿唷

我們到的時候,其實已經蠻晚了,將近快六點

但他們的人潮真的沒有少過....而且一直有人來

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因為想說還有別的東西想吃,所以就點了紅燒𩵚魠魚羹麵跟豆腐

一般豆腐不單賣,跟著碗粿一起銷售

我們也想吃看看台南的碗粿口味如何

結果!!登愣~碗粿賣完了!所以我們就單點了豆腐

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滷豆腐本來就是我愛吃的滷味之一,所以當好友推薦,我立馬說好!我要吃

當然一定必加超酷蔥花辣椒水~

一開始看到這個辣椒水的時候,我還有點傻眼?想說這個是什麼?!

結果店家說,直接加很好吃,二話不說~拍完照立馬加

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豆腐很嫩耶~我喜歡!!而且不會一夾就散~

配上他們特製的蔥花辣椒水,好過癮,我來來回回加了好幾次

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我們本來還想要另外點浮水魚羹....結果一樣售完

哈哈哈~想要吃這裡的美食,真的不能太晚來吃

不然什麼想吃的都會沒有!!所以一定要早早來

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我對於羹類的東西,我喜歡加滿滿的醋跟辣椒

但我喜歡辣的那種辣椒醬,不是鹹的那種辣椒醬

加滿醋吃起來真的很過癮!!有人跟我一樣嗎?!

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開元紅燒𩵚魠魚羹,真的好吃耶

有台南特有的甜甜味道,但不是那種死甜讓人不喜歡

加上醋~我好愛!!一整個覺得湯太少了啦((笑))

而且𩵚魠魚炸得外酥,魚肉卻超級札實好吃

不會像有一些魚肉炸完後還沒吃就散掉了

反而是可以吃到札實好吃的口感,好愛哦

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雖然這一碗𩵚魠魚羹要價$90(大的$110)

但我覺得還蠻值得的!因為真的好吃,是那種吃完,下次來台南還會想要再吃一次

難怪可以得到米其林必比登推薦小吃

真的值得推薦!!

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我超快就完食了!!哈哈哈~真的好好吃哦!!天啊

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看似不大碗的𩵚魠魚羹,結果我一碗就飽了!哈哈哈

是不是太沒用了?!但真的好好吃~

而且好友還說:這裡是特斯拉到不了的美食寶地

聽說只要開著特斯拉導航到開元路土魠魚羹,就會當機!!

不知道現在還會不會,但覺得太有趣了....

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而且明明就差不多到了營業時間結束了

但還是滿滿的人!哈哈

來台南別忘了來上一碗𩵚魠魚羹

 

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