實在太想念韓國了....一回來立馬看到FB有人分享部隊鍋!
想想我去韓國的時候,好像沒有吃到部隊鍋耶!!
而且小黑人這次沒有跟我一起去韓國,所以他聽到我分享韓國的時候,臉都是想去的樣子
我看到部隊鍋的分享文後,立馬跟他說:你假日放假回來的時候,我們就來煮
果然是行動派的二個人,一休假...立馬衝家樂福
(快來粉絲頁跟我聊天咩~還會不定期送禮物唷)
所以這些食材都可以在家樂福買唷!ALL ALL ALL!全部~
材料如下:(可以選擇你愛吃的食物
洋蔥 一> 半顆 ((要切絲唷
大蒜 一> 4顆 ((去外皮,備用
起司片一> 3片
蔥 一> 少許 ((切丁
韓國辣醬一> 四匙 ((家樂福有異國特區唷!記得找一下
雞胸肉一> 1大片 ((切塊
豬肉片一> 1盒
韓式泡菜一> 1/3盒
菇類一> 1包
高麗菜一> 1/8顆 ((切絲
韓式泡麵一> 2包 ((因為辛拉麵賣完了,所以一樣是買韓式泡麵
韓國年糕一> 1/3袋 ((我們買片裝的,比較容易熟!大家也可以買條裝的!比較韓式
豆腐一> 1盒 ((切塊
熱狗一> 1/3袋((沒有鑫鑫腸,就買小熱狗
因為我們剛好集點換了家樂福的鑄鐵鍋,所以剛好拿試用一下
熱好鍋後,就加一點點橄欖油熱鍋~
接著就是加洋蔥進去炒,炒到變軟~
接著加韓式泡菜跟大蒜進去拌炒一下~整個就很有韓國味,因為泡菜超香~
再來就是加雞肉進去拌炒,我們有加一顆蛋,因為雞胸肉會比較柴一點,所以加蛋進去讓他可以軟一點
這樣雞肉煮久了!也不會變柴唷
再來就是很大氣的把豬肉片加進去!我本來想要加牛肉...
可是小黑人立馬提醒我說:這一鍋要煮哦!牛肉不能久煮,煮太久會硬掉不好吃
所以我們就選擇了豬肉!這樣就算煮久了,也不會不好吃!
而且大多數的韓國部隊鍋都是加豬肉居多
拌炒一下後,就可以把韓國辣醬加進去囉!怕不夠味,我們有加半包的泡麵調味料
因為辣醬已經很重口味了!所以我們就沒有另外再加鹽等等的調味料了
再來就是加水到鍋子的一半左右~
然後就把高麗菜加進去煮,記得因為高麗菜會出水,所以水不要放太多!
放完高麗菜後,就可以把鍋蓋蓋起來,讓它悶煮一下
然後就把菇類放進去煮~
韓式年糕跟小熱狗當然不能少啦!因為我們之前去吃黃OPPA的時候,他們就有加
所以我們就有加一下!這樣才有像韓式部隊鍋,他們還會加海鮮~
因為我們怕吃不完,所以沒有加海鮮,怕沒吃完會有腥味
再來就是要加入豆腐啦!!如果不想要吃豆腐的人,也可以不要加
只是因為我們吃過的韓式料理鍋,都會加豆腐,所以我們也加了一下
接著就是把它蓋起來再悶一下!
在煮的過程,發現...好像沒有我想像中那麼簡單耶!哈~
我一直以為就像煮火鍋一樣!結果不是~要好吃,就是要把食材都炒香後,那個鍋才會好吃
哦~~這部隊鍋像不像是在說:來吃我來吃我~((笑!
鍋底OK了,當然就要加入靈魂主食~邪惡泡麵....
還要加更加邪惡的起司......哈哈!還加三片!嘖嘖!肥....
再撒下蔥花~OH!!美味!蓋上鍋蓋悶30秒,就可以上桌啦!
是不是跟外面吃的一樣.....((只是料比較多~自己煮比較划算!哈哈
是不是超美味的?現在邊寫邊吞口水!好餓哦....
剛好軟硬適中的麵條~OH!超Q彈的!
本來想說不是用辛拉麵,不知道會不會不好吃?
沒想到一樣好吃耶!我想應該都是因為來自韓國吧?!
而且他們的麵都需要煮久一點,跟台灣的比起來需要久煮一下下
雖然這鍋很邪惡,不能太常吃!但吃了~真的超級享受
對於減肥這件事....哈!吃完再減((笑
這次是試煮,沒想到大成功!大家也可以在家試試看唷
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