Mier戴小如ಇ後天美人大作戰

大家都知道我有在運動，雖然不像以前天天運動，但一個禮拜運動至少有三~四天

即然想要好好運動，飲食上面當然也要控制一下才行，但要我餐餐都只吃水煮的東西，我真的做不到((哭~

這次收到伍塊厝的宅配試吃！一整個很開心耶~

因為海鮮的熱量真的很低，比我們吃一般食物要來得低.....所以這次要分享給大家低熱量低脂的美食

《伍塊厝》  

地址：台北市大安區敦化南路二段81巷45弄45-1號  

粉絲團：https://www.facebook.com/welovefivedollar/

訂購網址：http://goo.gl/37LGdk

外送預約：02-27060717  

營業時間：週一到週五：11:30-14:00  

公休日：週六、日

(快來粉絲頁跟我聊天咩~還會不定期送禮物唷)

你看到的這些全部都是虱目魚唷！

有虱目魚柳、虱目魚香腸、薄鹽日晒虱目魚嶺  、虱目魚丸、粥粥有魚、虱目魚肚

恩哼！全部都是虱目魚~

虱目魚丸 

一般比較少吃到這樣的魚丸！而且是真空包裝的，所以完全不用擔心保存上的問題 

我很愛喝湯啦！所以自己很愛煲湯！

所以要煮的當天，我就先家裡附近的全聯買了一盒排骨、玉米、美白菇，然後還有放入虱目魚丸數顆~

接著當然就是放入熱水啦！記得放七、八分滿就好囉！不要放全滿

因為放太多水，整個會溢出來....

我的秘密武器：大蒜數顆！除了大蒜之外，我都沒有加其他的調味料，連鹽巴都沒有哦

記得外鍋加一碗水就可以囉！

這是我最先煮的一道湯品！因為只要把食材丟一丟，放入電鍋後，等它跳起來，也差不多其他菜都OK了

就可以一起上桌~~這是超方便的一道料理

虱目魚丸超Q又紮實！很喜歡~連小黑人都覺得好好吃！

其實這個還可以把虱目魚丸切一半，然後一起加入炒菜也很好吃哦~

因為後來隔幾天後，我還有加在A菜一起炒，好好吃！不同料理方式但一樣好吃

虱目魚肚

超棒的就是，大家都知道虱目魚其實很多刺，而且很多小刺，所以其實很多人都不太吃

第一怕的就小刺沒挑出來，很容易不小心就卡在喉嚨，很危險

但伍塊厝超貼心，因為已經幫我們把刺挑好了！是不是超棒的！連小朋友都可以吃

偷偷說：小黑人就是小朋友，只要有刺的魚，他都不太吃 

我先用白胡椒先醃它一下！因為之前煮魚，小黑人都說我煮的都沒有先醃，所以味道不夠

這次我就先醃它一下！這樣就不怕沒有味道啦

胡椒粉加完後，就是加鹽巴啦！我沒有加到一匙，兩面大約半匙左右就夠囉~ 

醃一下下後，就可以丟入鍋！記得不用加油~不然你的魚就會變得很油膩

我們要吃的是低脂低卡路里的餐，當然不可以讓我們變得肥嘖嘖

是不是超美的！蓋上鍋蓋的原因，是可以讓上面的魚肉也可以悶熟一下

有看到平底鍋裡有油脂出來嗎？！那就是虱目魚本身的油脂唷

是不是煎得超美的？！發現煎魚是我的強項耶！((哈哈！自己說

因為自己帶便當的時候，也覺得魚不會很難煎~因為我都用熱回流讓魚熟

小黑人說他吃的這個虱目魚肚跟他以前吃的很不一樣，因為沒有魚刺

這盤魚幾乎都是他吃掉的！肉質鮮甜，加上我的手藝，怎麼可能讓他不愛呢？

虱目魚柳

一般大家都比較常吃的就是雞柳條，很難得吃到魚柳條對不對？

但伍塊厝很厲害的就是有辦法把虱目魚變成魚柳條 

因為小黑人想要吃炸的，他知道我很會炸炸雞，所以叫我炸魚柳條給他吃

所以我就想到檸檬雞柳條，我就加了檸檬汁，再加上玉米粉

接著就是下油鍋啦！記得油溫要夠！魚肉很快熟，所以不用炸太久~

是不是超美味的！夠金黃色吧！我真心覺得自己很厲害！哈哈~

小黑人很厲害的是，他指示我去炸魚柳，然後他調醬，他用了藍莓醬來沾

超配的耶！因為酸甜酸甜！好好吃！沒二下子我們就吃光了

虱目魚香腸

一般都是吃豬肉香腸，但我們吃的虱目魚做成的香腸，讓我們都好期待煮出來的口感

我也是用油炸的！但因為虱目魚香腸也有油脂，所以會噴油，我們二個人怕噴到，都忘記拍

然後小黑人說這個是肉蹼香腸，因為切片後，他把香腸排成喵肉蹼，超可愛

這個香腸真好吃耶！比我們一般的豬肉香腸還要多汁好吃~小黑人一個人就給我吃掉二條了

為什麼有一條沒有切？就是因為他想要自己獨吞一條....

真的我轉眼間他就把香腸吃光了！我才吃沒幾片！太可惡了！下次我也要自己煮，不跟他說((哈~

薄鹽日晒虱目魚嶺 

一開始我不太了解這個是什麼料理，但一看就覺得這個好下酒哦！！

小黑人：不是說是低脂低卡路里？還喝酒！酒熱量很高，好嗎？

哈哈！一看就覺得咩~嘖！

我們把薄鹽日晒虱目魚嶺放進烤箱裡烤！這樣我們就可以煮其他的菜！

而且又不用另外加調味，伍塊厝都幫我們調味好了！只要放進烤箱，超快上桌

我們正反面各10分鐘，烤箱一"噹"我們就可以擺盤上桌 

他的肉質很紮實，我們都覺得這可以當作零食耶！

因為邊看電視邊吃，默默地就被我們喀光了！只差拿冰箱裡的啤酒來喝((哈~

減肥記得不能搭酒唷！不然真的會瘦不下來

粥粥有魚

這個是我們的主食！這也是伍塊厝熱賣品之一唷！

而且只要隔水加熱就可以囉！是不是超簡單的？

一般我們如果要自己煮粥，真的很麻煩，要準備這些料就很頭大...

可是伍塊厝已經幫我們把粥都煮好，是不是很方便！

隔水加熱後，要拆開前，反到背面，超多料的~

這二人份剛剛好耶！

我沒有加其他的料，可是裡面滿滿的虱目魚塊還有薑絲、蔥花還有些許的麻油香味

這個好得我的心哦！我覺得這個應該要補貨在我們家的冰箱裡

因為想吃就加熱來吃，剛剛好！我本人超級愛吃粥的....連小黑人都覺得我應該要補一下貨！好方便我這個懶鬼

每一口都吃得到虱目魚塊！美味~

WOO！有家的感覺！哈哈哈~~我自己還有搭配青菜啦！因為畢竟還是要有菜才行！

有蛋白質，當然還是要有一點纖維質才可以~所以我們煮了一整盤菜(青江菜+A菜)

我覺得伍塊厝超厲害的地方，就是他們的魚煮完沒有什麼魚腥味！讓我覺得好意外

其實他們的包裝外都會告訴我們小心魚刺，可是真的沒有吃到什麼魚刺~讓我對他們更加印象加分到不行

因為讓我覺得吃這樣的料理好幸福~接著秋冬要到了！怎麼能錯過這些宅配美食....

煮了滿滿一桌，最開心的就是看到心愛的人把我煮的一桌好料吃光光

小黑人說以後他再也不怕餓了！因為我會煮飯！哇哈哈

其實不是我厲害是伍塊厝家的料理厲害~

《伍塊厝》  

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營業時間：週一到週五：11:30-14:00  

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