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大家都知道我有在運動,雖然不像以前天天運動,但一個禮拜運動至少有三~四天

即然想要好好運動,飲食上面當然也要控制一下才行,但要我餐餐都只吃水煮的東西,我真的做不到((哭~

這次收到伍塊厝的宅配試吃!一整個很開心耶~

因為海鮮的熱量真的很低,比我們吃一般食物要來得低.....所以這次要分享給大家低熱量低脂的美食

 

《伍塊厝》  

地址:台北市大安區敦化南路二段81巷45弄45-1號  

粉絲團:https://www.facebook.com/welovefivedollar/

訂購網址:http://goo.gl/37LGdk

外送預約:02-27060717  

營業時間:週一到週五:11:30-14:00  

公休日:週六、日

(快來粉絲頁跟我聊天咩~還會不定期送禮物唷)

 

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你看到的這些全部都是虱目魚唷!

虱目魚柳、虱目魚香腸、薄鹽日晒虱目魚嶺  、虱目魚丸、粥粥有魚、虱目魚肚

恩哼!全部都是虱目魚~

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虱目魚丸 

一般比較少吃到這樣的魚丸!而且是真空包裝的,所以完全不用擔心保存上的問題 

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我很愛喝湯啦!所以自己很愛煲湯!

所以要煮的當天,我就先家裡附近的全聯買了一盒排骨、玉米、美白菇,然後還有放入虱目魚丸數顆~

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接著當然就是放入熱水啦!記得放七、八分滿就好囉!不要放全滿

因為放太多水,整個會溢出來....

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我的秘密武器:大蒜數顆!除了大蒜之外,我都沒有加其他的調味料,連鹽巴都沒有哦

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記得外鍋加一碗水就可以囉!

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這是我最先煮的一道湯品!因為只要把食材丟一丟,放入電鍋後,等它跳起來,也差不多其他菜都OK了

就可以一起上桌~~這是超方便的一道料理

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虱目魚丸超Q又紮實!很喜歡~連小黑人都覺得好好吃!

其實這個還可以把虱目魚丸切一半,然後一起加入炒菜也很好吃哦~

因為後來隔幾天後,我還有加在A菜一起炒,好好吃!不同料理方式但一樣好吃

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虱目魚肚

超棒的就是,大家都知道虱目魚其實很多刺,而且很多小刺,所以其實很多人都不太吃

第一怕的就小刺沒挑出來,很容易不小心就卡在喉嚨,很危險

但伍塊厝超貼心,因為已經幫我們把刺挑好了!是不是超棒的!連小朋友都可以吃

偷偷說:小黑人就是小朋友,只要有刺的魚,他都不太吃 

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我先用白胡椒先醃它一下!因為之前煮魚,小黑人都說我煮的都沒有先醃,所以味道不夠

這次我就先醃它一下!這樣就不怕沒有味道啦

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胡椒粉加完後,就是加鹽巴啦!我沒有加到一匙,兩面大約半匙左右就夠囉~ 

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醃一下下後,就可以丟入鍋!記得不用加油~不然你的魚就會變得很油膩

我們要吃的是低脂低卡路里的餐,當然不可以讓我們變得肥嘖嘖

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是不是超美的!蓋上鍋蓋的原因,是可以讓上面的魚肉也可以悶熟一下

有看到平底鍋裡有油脂出來嗎?!那就是虱目魚本身的油脂唷

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是不是煎得超美的?!發現煎魚是我的強項耶!((哈哈!自己說

因為自己帶便當的時候,也覺得魚不會很難煎~因為我都用熱回流讓魚熟

小黑人說他吃的這個虱目魚肚跟他以前吃的很不一樣,因為沒有魚刺

這盤魚幾乎都是他吃掉的!肉質鮮甜,加上我的手藝,怎麼可能讓他不愛呢?

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虱目魚柳

一般大家都比較常吃的就是雞柳條,很難得吃到魚柳條對不對?

但伍塊厝很厲害的就是有辦法把虱目魚變成魚柳條 

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因為小黑人想要吃炸的,他知道我很會炸炸雞,所以叫我炸魚柳條給他吃

所以我就想到檸檬雞柳條,我就加了檸檬汁,再加上玉米粉

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接著就是下油鍋啦!記得油溫要夠!魚肉很快熟,所以不用炸太久~

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是不是超美味的!夠金黃色吧!我真心覺得自己很厲害!哈哈~

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小黑人很厲害的是,他指示我去炸魚柳,然後他調醬,他用了藍莓醬來沾

超配的耶!因為酸甜酸甜!好好吃!沒二下子我們就吃光了

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虱目魚香腸

一般都是吃豬肉香腸,但我們吃的虱目魚做成的香腸,讓我們都好期待煮出來的口感

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我也是用油炸的!但因為虱目魚香腸也有油脂,所以會噴油,我們二個人怕噴到,都忘記拍

然後小黑人說這個是肉蹼香腸,因為切片後,他把香腸排成喵肉蹼,超可愛

這個香腸真好吃耶!比我們一般的豬肉香腸還要多汁好吃~小黑人一個人就給我吃掉二條了

為什麼有一條沒有切?就是因為他想要自己獨吞一條....

真的我轉眼間他就把香腸吃光了!我才吃沒幾片!太可惡了!下次我也要自己煮,不跟他說((哈~

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薄鹽日晒虱目魚嶺 

一開始我不太了解這個是什麼料理,但一看就覺得這個好下酒哦!!

小黑人:不是說是低脂低卡路里?還喝酒!酒熱量很高,好嗎?

哈哈!一看就覺得咩~嘖!

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我們把薄鹽日晒虱目魚嶺放進烤箱裡烤!這樣我們就可以煮其他的菜!

而且又不用另外加調味,伍塊厝都幫我們調味好了!只要放進烤箱,超快上桌

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我們正反面各10分鐘,烤箱一"噹"我們就可以擺盤上桌 

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他的肉質很紮實,我們都覺得這可以當作零食耶!

因為邊看電視邊吃,默默地就被我們喀光了!只差拿冰箱裡的啤酒來喝((哈~

減肥記得不能搭酒唷!不然真的會瘦不下來

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粥粥有魚

這個是我們的主食!這也是伍塊厝熱賣品之一唷!

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而且只要隔水加熱就可以囉!是不是超簡單的?

一般我們如果要自己煮粥,真的很麻煩,要準備這些料就很頭大...

可是伍塊厝已經幫我們把粥都煮好,是不是很方便!

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隔水加熱後,要拆開前,反到背面,超多料的~

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這二人份剛剛好耶!

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我沒有加其他的料,可是裡面滿滿的虱目魚塊還有薑絲、蔥花還有些許的麻油香味

這個好得我的心哦!我覺得這個應該要補貨在我們家的冰箱裡

因為想吃就加熱來吃,剛剛好!我本人超級愛吃粥的....連小黑人都覺得我應該要補一下貨!好方便我這個懶鬼

 

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每一口都吃得到虱目魚塊!美味~

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WOO!有家的感覺!哈哈哈~~我自己還有搭配青菜啦!因為畢竟還是要有菜才行!

有蛋白質,當然還是要有一點纖維質才可以~所以我們煮了一整盤菜(青江菜+A菜)

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我覺得伍塊厝超厲害的地方,就是他們的魚煮完沒有什麼魚腥味!讓我覺得好意外

其實他們的包裝外都會告訴我們小心魚刺,可是真的沒有吃到什麼魚刺~讓我對他們更加印象加分到不行

因為讓我覺得吃這樣的料理好幸福~接著秋冬要到了!怎麼能錯過這些宅配美食....

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煮了滿滿一桌,最開心的就是看到心愛的人把我煮的一桌好料吃光光

小黑人說以後他再也不怕餓了!因為我會煮飯!哇哈哈

其實不是我厲害是伍塊厝家的料理厲害~

 

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