連日來的豪雨，下得我心都煩了啦~
好想吃鍋，可是又不想要到店家的時候，全身濕答答的吃飯
這樣一整個就會影響食慾啊.....
可是想要吃麻辣鍋怎麼辦？！
還好~現在宅配很方便，知道九寨十鍋的四川麻辣火鍋很有名
現在動動手指，也可以在家好好享用一番啦！！
【popola-x-九寨十鍋】麻辣鍋-湯底鴨血豆腐
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雖然現在台灣的疫情已經做了控制，但~防疫期間可以不去人擠人吃飯，當然就可以減少一些感染的機率啦
而且上網訂購宅配美食，這件事我跟好姐妹二個人太在行了
一直吵著想要吃麻辣鍋的我和寶妮！
想要完成二個人的心願，所以我們在POPOLA上訂購了【POPOLA X 九寨十鍋】麻辣鍋小組合
九寨十鍋麻辣鍋的鍋底不能少啊！！
必吃的鴨血~
不能錯過的豆腐
有紅鍋當然不能錯過白鍋啦！畢竟寶妮家還有一個寶貝涵涵，為了小朋友我們還有買酸菜白肉鍋
麻辣鍋必備的鴨血跟豆腐之外，一定要有的就是三寶啦！！
三寶不是路上的三寶，是麻辣鍋三寶：牛筋、牛肚、大腸頭
另外還有必備的手工三丸：手工蝦丸、芋頭貢丸、香菇貢丸
雖然我們都不愛加工食品，但看到手工丸！我們當然不能放過啦
因為湯底有點滿，所以我們鴨血另外煮~
不得不說~他們家的鴨血好好吃哦！
咬下去非常滑順，重點是鴨血吸附了滿滿湯汁 .....
真心覺得鴨血這一包可以另外再多多加購，晚上肚子餓的時候，加個麵食一起吃
保證一定會愛到不行！！超好吃
四個大人+一個小朋友，這樣的鍋物剛剛好！！
當然可以依照自己喜好，買一些蔬菜、海鮮加入鍋內
所以我們有另外加了蛤蠣和蝦子、玉米筍等蔬菜
肉片當然不能少啦！我們是無肉不歡的人，怎麼能錯過？
寶妮的老公是廚師，他大大讚美了這個包裝
這個肉片也是我們在POPOLA加購的唷！
因為肉片大多都只有一層，但這個有二層，重點是分層的包裝，讓肉不會黏在一起
反而讓我們在家吃也有一種在店裡吃的錯覺！！((大笑))
一片一片的肉，讓我們吃了也開心
這豬五花是麻辣鍋的一定要來上一盤的肉盤啊！
那肉質細緻Q彈，而豬五花的油花與肉軟嫩口感，在嘴裡可以吃到肥而不膩的感覺
好滿足.....((邊打文邊吞口水耶！可惡~
九寨十鍋的麻辣鍋的湯頭裡加了數十種中藥材
所以吃起來才會溫潤順口，不會讓人覺得嗆辣的感覺，但又有麻、辣、香、甘四種口感
他們加了大紅袍、雲南青花椒、 雞心椒、小米椒、條子椒、郫縣豆瓣、原豆辦炒製而成🌶
再配上牛、豬、雞骨與蔬果熬煮16小時而成
每一步驟都需要細細調配，才會這麼道地讓人吃了還會想念~
當然不能錯過他們家的滷三寶啦！牛筋超好吃的
他們先用醬油、鹽、辣椒、蒜頭等滷製後，再讓我們放入鍋內一起煮
嗶嗶~超級秒殺品耶！牛筋如果煮過久，會變得過於軟爛就有失口感
但這個完全不會，將將好耶！超好吃的~而且非常入味....
牛肚大概是三寶內，我比較少吃它
主要是因為牛肚很容易變成過硬不好咬，我常常都會笑說我的牙口不好，所以不愛
但九寨十鍋完全不的，超級軟嫩的，超好吃！
我忍不住跟大家一起搶食，還笑說：剛剛不是說不吃？((大笑))
他們家的大腸也超好吃的！很軟，超嫩的，不會像有一些煮起來會像橡皮的口感
這又是我們搶食之一的食物，也是鍋物的秒殺品之一
還有不能錯過的手工三丸~
手工蝦丸裡充滿了濃濃蝦味，重點是口感非常Q彈爽脆，一口咬下就可以吃到蝦耶！
有一些丸子不愛的原因，就是咬的第一口，永遠都是魚漿！但這每一口都吃得到蝦唷
而香菇貢丸是由香菇及上選豬肉揉合，咬下可以吃到香菇的香氣，吃得到真材實料
還有我這個芋頭粉不能錯過的芋頭貢丸，我真的超愛芋頭的
所以如果吃到假假的芋頭味製品，我是會生氣的那種人
但我真的要大大推薦這芋頭丸，因為是吃得到芋頭！！超級無敵好吃
我是第一個吃下芋頭丸的人，一個不小心咬下第一口，大喊：這個芋頭丸好好吃哦！
結果大家都開始在鍋裡尋找芋頭丸，芋頭粉真的不要錯過這個手工芋頭丸
真的好好吃！一般都是吃到芋頭的香氣，但吃不到芋頭本人
這個完全讓我們吃得到芋頭，會大大愛上
我和男子二個人跟好朋友一家人一起窩在家吃鍋的感覺
就好像過年在圍爐的感覺！((笑))
在家吃鍋就是有這樣的感覺吧？！
喜歡吃鍋物沒道理，就是喜歡相聚在一起的那個氛圍
又可以吃到自己愛吃的麻辣鍋，這是最幸福不過的事了
防疫期間在家吃鍋最安全，【popola-x-九寨十鍋】麻辣鍋-湯底鴨血豆腐買起來
記得最佳賞味期是三天內唷~
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☆戴小如 ★ 要環遊世界☆ (8)
