哈哈哈~~好久沒有自己煮了！
我媽咪常常都會笑我餓不死！ㄎㄎ
這倒是真的！如果不出門，自己在家裡煮東西，不想吃泡麵的話
我可以煮出一點點不一樣的東西給自己吃
上禮拜去逢甲夜市，每次都會去吃炒泡麵
這次只有二個人去~所以想要吃多一點不一樣的小東西就沒有去吃
可是隔天想到，突然好想吃炒麵、炒泡麵
所以就決定自己動手做~ 
因為是自己一個人吃，所以就選自己愛吃的！哈哈
很簡單的醬燒黃金蛋豆腐((這是我超愛吃的！而且做法超簡單
還有這次很想吃的炒泡麵~
其實不難，如果想吃的人，也可以自己來動手做唷 
我用的是蛋豆腐唷！以前我媽咪都是用原味豆腐
但我個人比較愛吃蛋豆腐，所以選用的就是蛋豆
腐囉
一大塊切成片塊，這樣比較容易熟也比較好煎
兩面都煎成金黃色後，就可以上桌啦！
金黃金黃的，是不是很美味可口的FU？！
再加上醬油，這樣就超下飯的唷
以前我們都是配白粥吃！好好吃~而且也不會很油膩唷
醬燒黃金蛋豆腐.....完成 
煎完豆腐的鍋子不用清洗，直接拿來炒泡麵
有特別的豆香味唷！
首先先打一顆蛋下去，炒成炒蛋，再放豆干條
稍微炒熱一下後，放入豬肉片炒熟~ 
放入高麗菜，不用放入任何水唷
因為高麗菜會出水，所以再放入水的話，就會太多
而且等一下還要放麵，這樣麵會爛掉唷
然後用鍋蓋蓋住，這樣高麗菜會軟嫩也比較快熟
我用的泡麵是維X炸醬麵，所以我用的醬料就是他的炸醬唷
但為什麼會水水的呢？！
我先把泡麵用熱水燙過，再把燙過的熱水用二匙+他的炸醬
就會成為這碗醬汁囉！不用另外加其他調味料
高麗菜軟嫩後，就可以加入醬汁進去拌炒
先過水的麵，不要煮太軟唷！不然等一下一炒就會爛掉
不過我不小心用筷子插他，所以他被我用成一半....
炒香後，再把麵放進去一起炒
我都是用筷子去拌，這樣比較快
而且因為加上鍋蓋蓋住，所以裡面的肉也很快就熟囉
完全不用怕菜跟肉沒熟~
最後要上桌前，把維X炸醬麵的湯的那一包調味料加進去再拌炒一下
就可以上桌啦~
將將~~~好吃的炒泡麵就可以上桌啦
而且蔬菜量比我們吃外面的還要多哦
是不是超豐富的？！
一個人在家，不想要煮太多東西，就可以這樣煮
是不是很簡單呢？！CC
而且因為這樣的份量超多的，所以我吃二餐
連晚上W回家，聞到都覺得好香，忍不住吃一下
愛煮東西的他，馬上問我怎麼煮？！
哈哈~害我整個挺起胸說：好吃吧？！
呵呵！好啦！這有滿足我小小廚娘的心了！
大家也可以試試唷
忘記說需要什麼食材：
黃金蛋豆腐
雞蛋豆腐一盒、醬油少許
炒泡麵
維X炸醬麵一包、高麗菜小顆半顆、豆干6片、豬肉片7片
不用加其他醬汁跟調味料唷！
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以上!
我有認真在
哦！
大家~留個言吧！哦耶 
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☆戴小如 ★ 要環遊世界☆ (8)
