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上禮拜228連假,小黑人放了三天,我們就吃了三天((昏~

一整個覺得自己是大大吃貨!哈哈~不過有一天我們自己在家煮

我就大大展現一下我做了這麼久的便當手藝!哈

不過不是做便當給他吃啦!而是一道我們沒吃過的德國家常菜唷

 

(快來粉絲頁跟我聊天咩~還會不定期送禮物唷)

 

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我會做這一道菜,是因為那天我去Moon換髮色的時候,跟助理Nick聊天

發現他是一個很會料理的人,所以就開始問他馬鈴薯可以做什麼料理?

結果他講了好幾樣,我都記不起來((姐的腦子不中用了......給我銀杏!!

後來他說:我知道了!有一道超簡單很適合做給男友吃的德國家常菜,你可以做看看

然後我就在假日,做給小黑人吃了!如果連我都做得成功,相信大家一定都可以

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而且材料超簡單....只需要:培根、洋蔥、馬鈴薯!!很簡單吧!!

調味料也超簡單的,只要少許的鹽、黑胡椒就可以囉!

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先把馬鈴薯削皮(也可以不削啦!但皮一定要洗乾淨唷!)

然後切片,記得不要切太厚,大約0.2~0.3公分就可以!

我刀功不太好,但還是可以切薄一點點!所以你們一定也可以的

我分削,但我只有煮一半唷!另一半留著自己帶便當,昨天晚上才煮

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然後洋蔥也要切成絲~不要太大塊就好(大約半顆)

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培根可以切這樣,也可以切成絲!因為小黑人是肉食性動物

我拿五片來切,為了愛吃肉的他.....

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熱鍋後,放一點點油就可以了!再放上馬鈴薯下去煎~

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用中小火就可以了哦!煎到兩面都有點焦黃後,就可以先起鍋!

因為有一片切了一個太薄,結果超像洋芋片的!小黑人偷拿去吃,就說:其實我們自己自製洋芋片也很不賴~超香

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接著就是放上培根下去煎,記得!因為培根已經有點油了!所以不要再放油囉!!

這樣這道菜會太過油膩,就變得不好吃.....

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培根煎到有一點點稍微捲起來後,就可以放下洋蔥一起炒香!!

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記得拌炒一下哦!然後發現洋蔥會被我們炒到有一點點小透明~

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接著就可以放下馬鈴薯下去一起拌著炒~

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其實炒到這個時候,已經很香了!本來我們都不餓~

可是這個時候,超香的味道已經讓我們二個人都餓翻了!都還沒調味,小黑人就給我偷吃...

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哈!我超居家的啊!重點還素顏!可怕~

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最後就是放少許的鹽跟黑胡椒後~就可以起鍋囉!!

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超下飯的耶!超感謝Nick教我這道德國家常菜的!連小黑人一吃就上癮!哈哈

這一整盤吃光光耶!!我自己也很愛!今天帶便當也有帶給其他人吃

大家也很驚訝這麼簡單的材料,居然可以做出這麼好吃的料理~~~~((撒花

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同場加映一下,因為小黑人很愛吃鴨胸,所以就訂了四片鴨胸,這一天的午餐,我們一人一塊鴨胸

一樣也是簡單的調味醃製一下,只有用鹽跟黑胡椒抓醃一下,記得鴨皮那一面可以劃個幾刀,之後就可以準備下鍋囉!

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因為鴨胸本身就有足夠的油質,所以不用加油!

鍋子夠熱後,就先把鴨皮那一面朝鍋底放著先煎~((小黑人的表情有點欠揍! 

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大家有看到嗎?!那個鴨油~~嘖嘖響耶!而且超多油的

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這美味的鴨胸真的很好吃!裡面的肉質很粉嫩,而且好好吃!又不難咬~~

一整個就滿足了小黑人的心!哈哈哈~他真的超愛吃肉!

他本來還想要四片鴨胸都煎來吃,是我阻止他!不然我應該會有一段時間不敢吃鴨胸....

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這一天,我們二個人就吃得很隨性,後來才發現,怎麼都沒有蔬菜?!

趕緊補充一下蔬果錠!突然發現有養成吃營養品的習慣真好.....

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偶爾二個人一起下廚的感覺真的還蠻不賴的!可以大大增進彼此的感情唷

大家也可以試試做這個德國家常菜 培根洋蔥香煎馬鈴薯

  

 

 

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