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下個月中要去香港了,一整個很期待,雖然不是第一次去

但這是小黑人退伍後,第一次沒有陪我出國耶!((笑

我還告訴身邊的好姐妹說要把我顧好哦,不然我會跟丟...

恩哼,出過怎麼走,我都不會喊累,只會說:可以休息一下嗎?!哈~

 

徠一咖啡

地址: 台北市大安區仁愛路四段300巷26弄31號 

營業時間:11:00–20:00 (禮拜一公休)

電話: 02-27061008

粉絲頁: https://www.facebook.com/leicafe898/

(快來粉絲頁跟我聊天咩~還會不定期送禮物唷)

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好啦!因為小黑人沒能一起到香港,所以這次愛體驗邀稿,我看到這間港式茶餐廳,立馬答應啦

所以就先帶小黑人來吃一下港式美食,享受一下香港人的熱情啦

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徠一咖啡位於繁華且交通便利的大安區,有別於一般茶餐廳給人的感覺

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進入到店內,發現空間雖然不大,但卻有著滿滿的攝影風格

我很喜歡看到好的照片,就是你看到這照片,不是只是照片,而是讓人有感受到溫度的

我也期許自己拍出來的照片,能夠給人有這樣的感覺

對了對了!我覺得這裡我很喜歡的原因,除了是一家讓人感受到溫度的店之外

這裡面所有的照片都是老闆自己拍攝,恩哼!就是所有你在店裡看到的所有照片,通通都是

我一聽到的時候,超驚訝的啊!因為張張都驚人....都好美!

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這裡沒有過多華麗的擺設,但可以感受到這對香港情侶的熱情!

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我喜歡最裡面的小包廂,裡面是供給六人以上的人使用,所以一般其實大多數人都是坐外面

老闆是攝影行家,所以主要裝潢是以徠卡相機、攝影包包、攝影作品展示,是一間具有崗位特色的複合式相機餐廳

而這裡面有著各式的徠卡相機,所以我就像小朋友一樣,一直看裡面有什麼

有看到復古機,覺得很特別!

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我覺得這張拍得好棒!讓我好喜歡~

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簡單的菜單

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徠一咖啡老闆是一個土生土長,接受過英國文化教育的香港人

他憑著味覺的記憶以及創新的手法,就是希望能夠把最元祖的港式味道配合不同的烹調方法為台灣人帶來一些味覺口感的新嘗試

說這裡是一間茶餐廳,不如說是讓我們更加認識咖啡的咖啡廳!

因為就像這簡介所說的:我們只懂泡一杯令人你難忘的咖啡~我們喝完,真的各自想念著當天喝的咖啡....

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我說這間讓人有感受到溫度的店,再適合不過了...

因為這前陣子感冒,所以原本約了時間,後來因為感冒實在太嚴重了,所以打過去改時間

老闆娘一聽到,就立馬說:你別過來了!你好好休息,想吃什麼時候都可以吃,先養病要緊!!

當時候我的心好暖,因為這比我身邊的人還要關心我的人,是我們從未見過面的....陌生人

聽到我的聲音就叫我好好休息,而我去的當天好多了,但還是有一點點小咳,入座後,立馬給我一杯溫開水

我真心感覺到感動!他們給小黑人的是冷開水哦!我真的心好暖

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法式雞腿排  

老闆娘很可愛,叫我們要趁著吃,不要一直拍照,還說我就是要多補補,才不會感冒~哈哈!相當的可愛!

這雞腿排肉質真的超好吃的,肉質鮮嫩,而且還有肉汁,搭配著蜂蜜芥末醬,吃完還想要再吃       

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檸檬雞翅 

烤得表皮金黃酥脆,再擠上黃檸檬~整個香氣十足

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我是一個很愛吃雞翅的人,所以一般來說我一個人可以吃掉一整盤

這香酥的雞翅我當然也可以啊,但因為當天我忙著回應學員的問題

轉眼間,小黑人用超迅速的動作,居然吃了三根,還說再不吃,最後一根我也要吃掉囉....

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小黑人都會嫌吃雞翅很麻煩,肉不多,又有很多骨,所以通常他都吃一根,最多二根就很偷笑了

他那天居然要吃第四根!!嚇到我了~好吃的程度,相信大家都知道

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原創氣泡黑鑽冰咖啡

這個口感超酷的,老闆娘送上來的時候,還請我們猜這裡面加了什麼?!

我們喝的時候,都覺得就是加了啤酒啊!是啤酒咖啡

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nono~它是氣泡水去沖泡的咖啡,是完全無酒精的!

而且老闆娘很可愛,還問小黑人說:你有騎車嗎?!明明就沒有加酒,卻誤導我們猜的方向((笑

原來氣泡水跟咖啡,可以結合在一起~

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焦糖瑪奇朵咖啡

一般我們喝的焦糖瑪奇朵,都是在咖啡奶泡上擠上焦糖,就叫焦糖瑪奇朵

但其實是真正的咖啡豆烘出來有焦糖的香味,再把豆子磨成粉沖泡成咖啡後,自然有焦糖的香氣啦

而且真正的瑪奇朵咖啡,重點在呈現出咖啡與牛奶的結合在一起的層次感

所以要用透明的玻璃杯裝才看得出來瑪奇朵咖啡的特色,而不是一般的馬克杯

來到徠一咖啡,不只只是喝咖啡,還長了不多少知識,我們之前喝咖啡真的是喝過就喝過了

但我們到底喝的是什麼?我們其實一點都不懂,來到了徠一咖啡後,我覺得我們的嘴變挑了

不能只是喝而已,還要用心去感受

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手工冰滴咖啡

冰滴咖啡濃度比一般咖啡要來得濃一點點

我喝下第一口的時候,是感覺到酸,然後後來是從口腔裡慢慢回甘到喉嚨

我們聊天,其實冰塊都融化了,我再喝的時候,口感上跟第一口完全不一樣

先是苦的,再來就是回甘,老闆才跟我說:這才是真正冰滴咖啡給人的咖啡

是放多久,都是這樣的!完全沒有變淡,反而是非常的香醇

這是我會想念的咖啡...我跟小黑人二個人隔天聊天的時候,還異口同聲說:想念昨天的冰滴咖啡...

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當天老闆還公開拿出冰滴咖啡的機器,製作出冰滴咖啡,這一大壺,半小時就滿滿滿了!

所以別在被市面上的貴桑桑的冰滴咖啡給騙了....

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紅茶拿提

老闆娘送上桌的時候,告訴我們這一杯是女客人喝過必愛上的咖啡之一唷

這杯到底有什麼魔力?

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原來是用唐寧茶沖泡的拿鐵紅茶,這個真的超好喝的!

因為還沒喝下口,靠近鼻子,就聞到茶香味,這不只女生會愛,是男生也愛

這是我想念的第二名....那綿密的奶泡真的超讚的

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看不到的牛腩湯麵

恩哼!的確看不到牛腩...它到底在那?!

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哈!其實它就藏在最底下,而且超多牛腩的~

我很喜歡這個公仔麵,這是蝦麵哦!也是香港來的,老闆娘三不五時都會回香港,就會帶那裡的食材回台

我好喜歡這個麵,我還說我下個月去香港要買回來,因為真的很好吃

就算我吃比較慢,這個麵也沒有因此而軟爛到不行!

重點這個湯頭真的超好喝的!有一些湯冷掉後會變鹹,這個完全不會,我還一直喝到小黑人說:好了!可以了....((遮臉

我超愛這個湯頭的!給他五個星★★★★★

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大澳海鮮炒飯

炒飯粒粒分明、海鮮香氣迷人,完全不油膩,而這裡所有的材料都是從香港來到台灣的

而且有發現他們家的米粒是長型的嗎?!他們用的是泰國米哦

他們發現台灣的米飯比較容易炒爛掉,而泰國米不會,而且泰國米也比較Q一點點,拿來炒飯剛剛好!

而海鮮是老闆專程由香港帶回真空封裝的新鮮瀨尿蝦,這口味上比較重一點,小黑人的菜

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手工蛋塔

尺寸上比一般蛋塔要來得迷你,但是不騙你,真的超好吃的

塔皮超酥的,而且完全不會膩,口感超好的!小小點心真的好好吃

是店家自己做的哦!

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港式火腿西多士

來到這裡,怎麼可以不吃多士!!說什麼也要吃!!

這個港式火腿西多士是甜鹹合併哦!哈哈~OH!我又想念了!我下個月去香港要每天吃!!

小黑人:回來就不要變胖二公斤!!

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老闆娘很可愛,跟小黑人說:你要切九等分,這樣才會很好吃

結果小黑人真的就切了九等分,不誇張,這個超好吃的

我們一個人可以吃掉一份,因為每一口都吃得料,不會因為那一塊比較多或那一塊比較少

一般都會邊邊比較少料,但這個完全不會,邊邊超酥脆的,我跟小黑人二個人都在搶.....太好吃了

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在徠一咖啡還有無菜單料理,是非常適合喜歡跟別人吃不一樣的人來吃((笑

開玩笑的啦!這裡的無菜單料理是你告訴店長你們有多少人?一個人的費用大約多少?

他們就會去選擇好的食材,做出讓你滿意的料理

不得不說他們有把做過的菜單給我們看,不是烤全雞就是牛排

非常的高檔,老闆和老闆娘說:他們只想要把好的食物分享給愛他們料理的客人一起享用

OH~我們已經想要預訂了!特別的節日,給你愛的人特別的美食享受

 

徠一咖啡

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