Mier戴小如ಇ後天美人大作戰

連假要收假了，大家都收心了嗎？！雙十國慶過完，真的是正式進入秋天啦！

其實我是一個很愛煮東西的人，而且很愛東想西想，常常都想要吃一些有的沒有東西！哈哈~

小黑人都默默支持我，所以不是我動手，就是他動手，他動手的時候.....就是我動口的時候！

他之前有做過一次法式吐司給我吃，他自己覺得不太美味，我則覺得還好

有人煮東西給你吃，總比沒有好！所以不太強求

這次！！我自己主動說要來做給他吃，差點沒把他給嚇傻了！嘖~我也是有廚藝的好嗎？！哈

 

法式吐司很簡單，所以如果家中有小孩，也可以做給他們當點心唷

材料如下：

鮮奶 一>150cc (沒有一定要什麼牌子)

吐司一>2~3片(我在全聯買，一包6片29元，人數不多就不要準備太多唷) 

砂糖一>一小匙(不要太多，喜歡甜一點的人，可以多加) 

雞蛋一>2顆全蛋 

Anchor奶油一>少許(煎法式吐司用的)

因為我把糖倒在大碗公裡後，才想到要拍照，所以大家看到我拍材料的時候，糖已經在碗公裡了

會建議大家如果要做，要用一個比較大的容器可以讓麵包沾滿蛋液會比較方便唷

大碗公→糖→鮮奶→蛋，然後像打蛋一樣打散就可以了

接著就是把吐司放進蛋液裡，全部給他沾滿滿

我看很多人都說如果可以，可以把麵包泡一晚

但因為我們即時要吃，所以我就沒有這麼做唷

記得兩面都要沾滿蛋液唷！這樣才可以煎出金黃飽滿不焦黑的法式吐司

然後用Anchor奶油準備去煎吐司啦！

我超愛這個奶油的！而且很多時候，餐廳、飛機上都有這個奶油讓我們沾烤麵包

我超愛吃，但也要注意，熱量會過高唷！((偶爾吃一下就好

我沒有用沙拉油，就用Anchor奶油來代替！

先熱鍋後，再放進一小塊奶油

接著當然就是把沾滿蛋液的吐司放進裡面煎啦

記得先用中小火煎，這樣你的法式吐司才不會焦黑掉

在準備的同時，當然就是把另一半的吐司也丟進去泡啦

我用這二片，蛋液還有剩，所以我又放進一片，就剛剛好用完，完全沒浪費

當你發現煎到有一些些金黃色，就可以翻面囉

當然一定要二面都呈現金黃色，這樣才美~

將將~完成，是不是很美呢？！

我沒有美麗的盤子，雖然手藝也還好，但小黑人很滿意

有人些人會在法式吐司上加一些糖粉，這是糖的做法

但因為那天我們想吃鹹的，所以就加上荷包蛋囉

 

 

因為我很想吃螃蟹，可是在用螃蟹的同時，要等~~~~

所以我才想說做一下法式吐司給小黑人吃

這隻沙母超大隻的！而且滿滿的蟹膏~滿足

去年有寫過如何用螃蟹，喜歡吃螃蟹的人，也可以做唷

►我家也有型男大主廚 秋意濃 秋蟹季節來臨 沙母好好吃◄

 

比起大閘蟹，我真的比較愛吃沙母，但其實只要有螃蟹就很滿足

因為小黑人不愛吃有殼的海鮮(因為他超懶

所以這一隻，幾乎是我一個人吃掉！哈哈~

但姐很有良心~所以邊吃邊剝給他吃！真的是李大爺耶！

   

 

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