一定很多人跟我們一樣，不管什麼季節都一定要來上一鍋
台灣美食很多，鍋物店當然也不少
在台灣很幸福的就是什麼時候不管什麼天氣都可以吃火鍋
天氣熱，火鍋店有冷氣，天氣冷當然更不能錯過來上一鍋讓我們嘴裡和心裡都暖呼呼的火鍋啦
不吃猴 原味湯鍋
地址：台北市中山區民生東路二段46號
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30 (週一公休)
電話： 02-25642227
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這間不吃猴 原味湯鍋離我們不遠，當天我跟小黑人去採購一些生活用品完
肚子餓，看到這間火鍋店，我完全被吸引啊！因為太可愛了((笑
外面有一隻猴子就像在招呼我們，請我們快點入座
原本想說為什麼叫不吃猴？這間難道有賣猴肉？！！
哈哈~超北七的我，其實不吃猴就是台語的恩甲搞，就是很棒很厲害的意思
這裡就是超可愛的文青火鍋店啊！而且還告訴顧客們不美味不健康我們不吃
愛健康所以不亂吃！非常符合現代人的飲食觀念
這裡的位子還蠻多的，所以一進入店內，服務人員就會帶我們入座哦
還有冰淇淋吃到飽~
醬油碟和杯子，放在櫃子裡，讓我們方便取得
飲料則是有蜂蜜檸檬和紅茶，一樣也是無限暢飲哦
我們當天是喝蜂蜜檸檬，小黑人覺得很好喝，我個人愛酸一點點會更好
各式的調味品，也是自行取用唷
這裡特別的是有和風味噌醬和橙桔醬，告訴我們怎麼沾肉沾海鮮
我選了和風味噌醬和我自己原本就很喜歡的沾醬備用
哈哈！看到這三隻小猴子一起吃火鍋，就覺得好可愛
立馬點餐
菜盤，我還蠻愛他們的菜盤的，沒有太多的加工食品
幾乎都是以蔬食為主~火鍋料那些比較少
看到他們鍋底有好多可以選擇，詢問了服務人員，他們推薦我們吃剝皮辣椒鍋和雪白味噌湯
二個都是我們沒吃過的，立馬說好~就是它們了((笑
一般都是吃麻辣鍋居多，很少吃到剝皮辣椒鍋耶~
還沒加食材進去的時候，我們有都先喝一下湯品，剝皮辣椒鍋帶點微辣，很適合喜歡有一點點辣又不敢吃太辣的人
雪白味噌湯超好喝！我跟小黑人都很愛~默默喝完一碗後，再來一碗
明明就來吃火鍋，變成來喝湯的....((大笑
味噌湯頭很濃郁又不死鹹，真的好愛哦
這裡有澱粉類有多種選擇，我跟小黑人覺得薏麵和雞絲麵是我們在一般火鍋店比較少看到的
所以我們就決定嘗鮮一次，不點飯和麵或冬粉，就選擇這二樣
很快的我們的餐點就都上齊囉！不免俗一定要拍個大合照一下啊
這是店裡的超人氣鍋：豪華白蝦鍋
一共有三種魚肉、白蝦、小卷、蛤蠣
還有剝皮辣椒兩棲鍋套餐的蛤蠣(一共有八顆，還蠻大顆的
這個套餐有三種肉可以選：台灣無骨雞腿、西班牙梅花豬、美國安格斯雪花牛
愛吃牛的我們，當然是選擇美國安格斯雪花牛
肉品我們選擇煮在剝皮辣椒鍋裡，想說這樣肉可以吸收到剝皮辣椒的微辣感
然後沾店家推薦的和風味噌醬，好好吃
這個和風味噌醬沾肉好好吃，後來我跟小黑人還有沾海鮮，我們都笑說和風味噌醬是百搭醬
牛肉嫩度剛剛好，不用煮太久，過老就不好吃了，帶點粉色就可以入口了
保證肉質一定超級嫩口好吃
蛤蠣很鮮，而且很大顆，每一顆煮完都很飽滿~
魚肉更不用說，愛吃魚的我，每一種都好愛~
每一口都可以吃到魚肉的鮮嫩度，超像現撈的，新鮮好吃
魚肉如果不新鮮，就會吃到腥味，但不吃猴的完全沒有腥味，而是充滿了鮮度
小黑人超愛吃這基隆小卷的，新鮮吃得到
小卷如果不新鮮吃起來會粉粉爛爛的，這個是可以吃得到Q彈度
完全可以吃到小卷的鮮甜度，記得不要煮太久哦
愛吃蝦的我，說什麼都不可以錯過啊！我煮蝦子不會煮太久，只要變色我會看腳的部分是否也變紅
只要全變色，立馬夾起來放涼待吃
這次都是小黑人幫我剝的哦！他現在愈來愈會剝蝦了，自從愛上釣蝦後，我們只要有吃到蝦子，都是他幫我剝的
偷偷說愈好剝的蝦子愈新鮮，如果不新鮮的蝦就愈難剝
不新鮮就不好剝肉質還會爛爛的，完全沒有口感可言....
但白蝦的肉質超飽滿的，而且口感超扎實的，我一個人就吃了四隻
吃飽飽，餓昏飽呆，大概就是在形容小黑人吧？((笑
覺得不吃猴原味湯鍋太酷了，吃到一些平常我們很少會吃到的湯頭
跟我們一樣很喜歡嘗鮮的人，不吃猴很適合你，你一定會愛上他們家的鍋物
不吃猴 原味湯鍋
地址：台北市中山區民生東路二段46號
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30 (週一公休)
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